Torta de Abacaxi

Torta de abacaxi – Uma receitinha de família – Fácil e prática!

Olá doçuras!

Hoje eu trago uma receita de família que eu amo de paixão! Torta de abacaxi – Testada e aprovada!

torta de abacaxi

Torta de Abacaxi

Ingredientes:

1 abacaxi cortado em cubinhos

2 xícaras de açúcar

1 ½ xícara de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

1 pitada de sal

125 gramas de manteiga ou margarina

3 ovos

½ xícara de leite ou água

Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo:

Unte uma forma, coloque o abacaxi em cubos e polvilhe com açúcar.

Em separado misture bem o açúcar, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.

Pegue essa mistura e espalhe por cima do abacaxi (que já está na forma), faça furos com o garfo.

Leve a manteiga ou margarina no micro-ondas para derreter, espalhe por cima da mistura que já está na forma.

Em separado, bata as claras em neve, junte as gemas e misture bem.

Coloque por cima da mistura que está na forma e espalhe bem.

Derrame o leite ou a água por cima.

Forno médio pré aquecido por 30 minutos ou até dourar.

Misture um pouco de açúcar e canela e polvilhe por cima depois de assado.

Deixe esfriar e leva à geladeira por umas 3 horas

Agora é só servir!

Hum! Que delícia! 😋😋

Se tiver dificuldade no preparo, vou deixar aqui um vídeo bem explicativo.

 

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Beijokas.

Veja também:

 “Receita de Brownie para Vender”