Rosquinhas de Coco Caseira – fácil, gostosa e Rende muito

Rosquinhas de coco, uma receita caseira, super fácil, gostosa e rende muito!

Sabia que também é uma ótima opção de faça e venda?

Sim, dá prá ganhar uma graninha extra….só toma cuidado porque o prazo de validade dessas rosquinhas de coco é de 48 horas.

>>> Veja como Gisele aprendeu a fazer Brigadeiro para Vender

Então vamos à receita?

rosquinhas de coco

Rosquinhas de Coco Caseira

Ingredientes para a massa:

300ml de leite morno

150ml de óleo

1 xícara (chá) de açúcar

1 colherinha (café) de sal

2 ovos inteiros

1 sachê(10gr) de fermento biológico seco ou 30gr de fermento biológico fresco

Farinha de trigo até dar o ponto (massa mole) +ou-625gr ou 5xícaras(chá de 220ml)

 

Ingredientes para a cobertura:

Leite Condensado

Coco ralado (pode ser aquele de pacotinho)

 

Preparo:

Bater tudo no liquidificador, menos a farinha e o fermento.

Coloque numa vasilha, junte o fermento e misture. 

Vá juntando a farinha e misture bem.

Coloque a massa numa bancada para sovar até desgrudar das mãos.

Fica uma massa mole, mas que não grude nas mãos.

rosquinhas de coco

rosquinhas de coco

Modele as rosquinhas (pode ser em formato comprido ou círculo), coloque numa forma untada e enfarinhada e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de tamanho.

Forno pré aquecido 180º por uns 30 minutos até ficarem douradas.

Deixe esfriar, pincele leite condensado e banhe no coco ralado.

Rende em média 20 rosquinhas.

Se ainda ficou alguma dúvida, siga o passo à passo que mostra no vídeo:

Viu como essa receita de rosquinhas de coco é super fácil?

Se gostou, não esquece de compartilhar com seus amigos ok?

DICA: Pode deixar sem a cobertura doce, pois a massa fica tão deliciosa que dá prá comer sozinha ou com manteiga.

Eu fiz essa receita, mas invés de colocar a cobertura mencionada aqui, eu misturei açúcar de confeiteiro com limão para pincelar as rosquinhas de coco. Ficaram maravilhosas.

Mas não esqueça que as rosquinhas tem que estarem frias para colocar a cobertura ok? Independente de qual cobertura irá colocar.

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