Pãozinho Recheado com Salsicha [Enroladinho de Salsicha]

Pãozinho Recheado com Salsicha – Receita fácil e prática.

Imagina uma massa de pão super fofinha e muito gostosa. Fiz esse pãozinho recheado com salsicha e ficou divino.

Muitos chamam esse pãozinho de Enroladinho de Salsicha.

Ideal para o lanche da tarde!

Pãozinho Recheado com Salsicha

Ingredientes:

120 ml de água

1 colher (chá) de levedura (fermento biológico – para pão)

3 colheres (chá) de açúcar

¾ colher (chá) de sal

4 colheres (sopa) de leite em pó

1 ovo

2 xícaras (500 grs) de farinha de trigo

3 colheres (sopa) 42 grs de manteiga

Modo de Preparo:

Coloque num refratário a água, o fermento biológico, o açúcar, o sal e o leite em pó e misture bem.

Em seguida acrescente o ovo e mexa bem.

Acrescente a farinha e mexa bem.

Coloque a massa na mesa e sove bem.

A massa ficará muito pegajosa e macia, mas não se preocupe, sove o máximo que conseguir.

Acrescente a manteiga e continue sovando por mais 15 minutos.

Sove até a massa ficar elástica e que não grude mais nas mãos.

Faça uma bolinha com a massa e coloque dentro de um refratário untado com óleo.

Cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Corte a massa em pedaços pequenos.

Abra cada pedaço com o rolo, coloque um pedaço de salsicha e enrole os pãezinhos.

Coloque os pãezinhos enfileirados em forma forrada com papel manteiga.

Cubra com plástico filme e deixe descansar até dobrar de tamanho.

Pincele os pãezinhos com gema de ovo.

Levar ao forno quente (185º) por 15 à 20 minutos.

Se quiser pode deixar sem recheio ou usar recheio à gosto.

Esse pãozinho também fica delicioso com manteiga, ou mesmo puro.

Abaixo tem um vídeo mostrando o passo à passo da receita.

No vídeo os pãezinhos não foram recheados. O recheio fica à seu critério.

Eu fiz esse pãozinho recheado com salsicha e ficou extremamente delicioso.

Essa massa fica super gostosa e muito fofinha.

Rendimento: em média de 09 pãezinhos.

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Uma delícia para o lanche da tarde 😋