Bolo de Cenoura com Brigadeiro – gostinho de quero mais!

Bolo de cenoura com brigadeiro – Vai resistir?

Vamos combinar, brigadeiro é tudo de bom!!!

E que tal fazer essa junção de bolo de cenoura com brigadeiro? O que já é bom pode ficar melhor ainda.

Um bolo fácil de fazer, super fofinho e ainda com cobertura de brigadeiro mole …. quem resiste?

No final dessa receita vou te dar uma dica prá deixar seu bolo com gostinho de quero mais. Então fique aqui comigo até o final ok?

>>> Veja como Gisele aprendeu a fazer Brigadeiro para Vender

Bom, vamos à receita!

bolo de cenoura com brigadeiro

Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Ingredientes para o bolo:

4 ovos

1 xícara de óleo

3 a 4 cenouras

2 xícaras de açúcar

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

1 colherinha de baunilha

 

Ingredientes para a cobertura:

1 lata leite condensado

1 colher (café) cheia, de manteiga

2 colheres (sopa) chocolate em pó 50%

 

Modo de preparo do bolo:

Bata os 3 primeiros ingredientes no liquidificador.

Coloque numa tigela e acrescente o açúcar e a farinha. Mexa bem.

Acrescente a baunilha e mexa novamente.

Por último acrescente o fermento em pó e continue mexendo.

Coloque numa assadura untada e enfarinhada. Pode ser assadeira de cone.

Forno 200º por mais ou menos 30 minutos.

 

Modo de preparo da cobertura:

Junte todos os ingredientes numa panela, leve ao fogo e mexa bem.

Deixar engrossar e tirar antes de ficar no ponto de brigadeiro para enrolar (começou aparecer o fundo da panela, desliga)

Utilizar no bolo ainda quente.

 

E aí? O que achou dessa receita de bolo de cenoura com brigadeiro? Super fácil né?

Agora vamos a dica que prometi lá no início:

Se você ama doces e não tem problema com eles, pode colocar brigadeiros no meio da massa antes de levá-la para assar.

Assim, quando cortar o bolo, além de ficar bonito vai ser um prazer a cada mordida.

Como eu tenho problemas com doces, e não posso comer muito, preferi fazer o tradicional: bolo de cenoura só com a cobertura de brigadeiro.

Viu como é bem simples?

Se gostou da receita de bolo de cenoura com brigadeiro, não esqueça de clicar no botão aí embaixo e compartilhar com seus amigos, combinado?

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